Autore:
De Felice, C. - Isolabella, L. - Mannarelli, C.
Titolo:
Il servizio dietetico ospedaliero
Editore:
ARTE
Luogo:
Pisa
Categoria:
(M) Alimentazione
Collocazione:
9746 725/1 [L 2]
Note:
Volume primo: Il servizio dietetico negli ospedali pubblici italiani : Rilievi statistici sulle componenti operative, strutturali e funzionali del servizio di alimentazione di 82 nosocomi.

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