- Autore:
- De Felice, C. - Isolabella, L. - Mannarelli, C.
- Titolo:
- Il servizio dietetico ospedaliero
- Editore:
- ARTE
- Luogo:
- Pisa
- Categoria:
- (M) Alimentazione
- Collocazione:
- 8746 725/2 [L 2]
- Note:
- Volume secondo: Delineazione di standards : Indirizzi metodologici e proposizioni di standards operativi, strutturali e funzionali, definiti e integrati ai diversi livelli di esercizio per ospedali generali.